Por Lydia Mulvany.
Neste momento em que os canudos de plástico estão se transformando no inimigo público número 1, os produtores de trigo podem ganhar os holofotes com uma alternativa vencedora.
Os talos de trigo – ou palha – também são uma ótima opção de canudo. Isso pode ser uma boa notícia para os produtores dos EUA que se perguntam o que fazer com os campos após a colheita deste outono (Hemisfério Norte). A alternativa ecológica pode ter mais demanda em um momento em que as cidades americanas estão aplicando proibições aos canudos de plástico em um ritmo impressionante e empresas como McDonald’s, Starbucks e American Airlines estão eliminando seu uso. Até mesmo Kim Kardashian está abraçando a tendência.
A empresa HAY! Straws, que fabrica canudos à base de trigo, está capitalizando a tendência. A empresa usa talos de campos de trigo, corta e enxágua em água esterilizada e depois os envia, disse Emma Grose, cofundadora da startup. A empresa está trabalhando com pequenos agricultores nos EUA, no Sudeste Asiático e na América do Sul, pagando por algo muitas vezes residual da colheita do trigo. Como a cultura é uma das mais cultivadas do mundo, deverá haver bastante matéria-prima se os canudos feitos de palha decolarem, disse.
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